Großes Salatbuffet mit Wildkräutern verfeinert und dazu eine geräucherte Forelle
aus dem Naturpark Fichtelgebirge.
Matthias Puchtler aus Zell räucherte am 14. und 31. Mai diese Prachstücke.
Beginn immer um 17:00 Uhr, der Genuss beginnt gegen 18:00 Uhr, wenn die Forellen soweit sind.

Unsere Küche legte sich bei der Zubereitung von Beilagen und leckeren Salaten ins Zeug. Wir bedanken uns bei unseren Gästen, bei Matthias und unseren Küchenteam.

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